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某跨国餐饮公司管理人员手册
资料语言:简体中文
资料大小:167K
授权方式:会员资料版
加入时间:2005-3-19
下载次数:917
资料评级:
资料简介:
 公司的基本政策
P2。1  开门政策,沟通
★ 海报栏  
办公室和餐厅都放置海报栏,用于张贴与你工作有关的安全、工作条件和其它事宜的公告和通知,餐厅由餐厅经理,办公室由行政和人力资源部负责控制使用该报栏。任何人希望通过海报栏发布有关住处都要事先征得他/她们的同意。
    ★ 意见调查
xxx至少会在一年一度向所有工作伙伴全面征询关于他的工作及对营运的意见,并对此保密。这些答案将有助于改善上级的管理。
    ★ 合理化建议
在你的工作中,你可能会有些建议、更好的工作方法或建设性的批评。xxx欢迎批评和建议,这对我们的成功和未来都是重要的,请向你的直接上司转告你的建议。
    ★ 开门政策
如果任何工作伙伴对于手册上内容有疑问或对于任何工作条件有担心时,餐厅管理层和办公室管理层会为他们开放并进行个别讨论。只要工作伙伴有意思,鼓励他们运用这一“开门政策”。同样当你的主管不能解决问题时,总经理会鼓励你使用这一“开门政策”,帮助你解决问题。
★ 问题解决,申诉程序
显然我们是一家有进取性及有良好信誉的公司,但我们也认识到每个人总不时会有些与经营或管理有关的难题。这些难题又不能在员工会议、座谈会或专题讨论中解决。如果哪位工作伙伴感到他们有这类问题并期望与他们的主管进行讨论,他们应自由地与他们的主管或总经理进行沟通。当然这种沟通亦应按照一定的程序进行:直属上司,上司的上司,副总经理,总经理。
★ 座谈会
座谈会是工作伙伴和管理层之间的小型非正式的讨论,目的在于探讨一些意见、建议和问题。这种会每季度一次或在管理层认为必要时召开,对工作伙伴来说这种座谈会是使他们的看法能让公司了解的机会。
★ 员工大会
员工大会是一种员工与管理层互相沟通的又一种形式,一般的,每三个月至少召开一次员工大会。办公室的职员大会是由公司向办公室职员传递公司经营情况及公司政策等有关信息,开店的数量和其它各市场的情况。餐厅的员工大会是餐厅管理组向餐厅员工宣传公司有关政策,宣布有关解决员工困难、采纳员工提出建议、落实行动、计划,表彰先进的会议。员工大会的追踪部门是公司的人力资源部。员工大会的目的是更好地上情下达、鼓舞士气、表彰先进。以期用这样一个良好的沟通渠道提高员工对公司的归属,增强麦当劳对员工的凝聚力。
    ★ 职前简介
新进管理组成员或公司职员将接受你的直接主管和人力资源部给予的职前简介,旨在使你对公司的概况及工作内容有一个系统了解。
★ 沟通日
你的餐厅经理或总经理将设有沟通日,以便于你将你的意见和建议确保得到沟通。当然日常的随时沟通也是你的一种有效沟通方式。
★ 辞职
按照合同,公司与工作伙伴之间无论哪一方提出终止合同,必须提前30天书面通知
对方(试用期的通知期为一天)。
   辞职的程序如下:
l 所有的辞职必须符合劳动合同的条件和条款。
l 辞职的工作伙伴应向其部门的主管递交书面的辞职信;并同时将原件交人力资源部。
l 部门的主管将进行离别谈话(EXIT INTERVIEW),根据部门主管的要求,人力资源部。
l 工作伙伴归还所有公司的财产、资金和训练物品。
l 填写人事异动表,经有关人员确认签字。
l 需要时,人力资源部门通知有关公司和机构,告诉该工作伙伴不再担任任何xxx职务也不能代表公司从事有关的经营活动。

★ 办公室日常规定
l 所有的客房会见必须由公司邀请人陪同才可进入办公室。
l 工作人员不要擅自将家属或朋友领进办公室或餐厅服务区、产区(公司批准的特殊活动除外)。
l 上班时间不要打私人电话,有急事需打时不超过三分钟时间,不可以打私人长途电话。
l 办公室人员无论在上班或休息时都应尊重其他伙伴,未经许可无权翻阅或挪用他/她的物品和文件。(特殊工作,紧急情况除外)。
l 办公室的传真机、打字机、录像机、电视机等均由公司行政部负责管理,工作需要时,须提前申请,批准后才有权使用。
l 部门所购置的设备,如:电脑等设备,由各部门负责管理,其他部门借用时需征得部门主管同意后方可使用。
l 保持办公室的清洁、整齐,是每一位工作伙伴的责任,请时刻注意你的座位下,文件摆放应整齐、清洁。
l 请不要在办公室大声喧哗,接电话时声音应尽量以不影响其他人工作为准。

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